美味好吃的★☆★燒餅做法配方
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用料
主料面粉100g香菇20g小白菜20g
調(diào)料食鹽適量調(diào)和油適量橄欖菜適量
★☆★燒餅的做法
1.揉好的面團醒20分鐘,剁好肉餡(材料:五花肉,蔥,姜絲水,雞蛋,生粉,橄欖菜)
2.把醒好的面團分成兩份,搟成薄薄的圓餅。
3.把餡均勻的鋪在上面
4.蓋上另一張餅皮
5.封邊,就是邊角向內(nèi)卷起,壓實。
6.如果有電餅檔的就更簡單了,放進去調(diào)好時間就可以了。
我用的平底鍋。
兩面煎至金黃色,澆一些水,蓋上蓋子,等水干后用筷子插一下,里面沒有粘粘的就表示熟了。
放了橄欖菜,很香,味道也不會太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒醬。
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