國(guó)內(nèi)比較好的胡辣湯培訓(xùn)學(xué)校

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　　胡辣湯是我國(guó)中部的地方特色小吃，胡辣湯的香料由三十余種天然中草按比例配制而成，熬制的時(shí)候又用骨頭湯做底料，做出的胡辣湯香辣可口，回味無(wú)窮，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在冬天的早上喝一碗熱乎乎的胡辣湯，全身都暖暖的，心情頓時(shí)舒暢。

　　胡辣湯常見(jiàn)于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。主要有逍遙胡辣湯，駐馬店胡辣湯，開(kāi)封胡辣湯，北舞渡胡辣湯等幾個(gè)品種，各有特點(diǎn)。

　　胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情：

　　1.胡辣湯的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

　　2.胡辣湯調(diào)料的配方及制作技術(shù) ;

　　3.胡辣湯熬制技巧及保存;

　　4.胡辣湯各種配菜的制作及要點(diǎn);

　　5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。

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