葫蘆頭的利潤
葫蘆頭是西安特有的傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴,以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國內(nèi)外。其烹制工藝精細(xì),合理使用多種調(diào),比較重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序,其中原料腸肚要經(jīng)過十幾道工序才能達(dá)到去污、去腥、去膩的要求,做成美味的葫蘆頭。那么如此風(fēng)味獨特的葫蘆頭的利潤又是怎樣的呢?下面下面就為你分析一下葫蘆頭的利潤!
【葫蘆頭的利潤分析】
1.如果按每天賣200碗計算,
2.葫蘆頭每碗的定價為20元一碗,成本為10元,
毛利潤:200×20=4000
成本:200×10=2000成本
凈利潤:4000-2000=2000元
每天凈利潤2000×30天=60000元/月
每年的凈利潤60000×12個月=720000元一年
房租和其它的一些相關(guān)費用按照當(dāng)?shù)氐貐^(qū)的行情來算,每天平均數(shù)減掉或者除除去就可以了。
成功的經(jīng)營選址和店鋪生意的好壞有些直接的聯(lián)系,店鋪的選址是重中之重,在選址的時候上切不可以著急做決斷,需要實地的多去考察情況,一個好的店鋪的地址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金相對于其他地方稍高一點,但是也會化解在日常的經(jīng)營所賺之中,反而比低租金的選址劃算的多。
上面的數(shù)據(jù)可以當(dāng)做一個參考的的過程,每個地區(qū)的發(fā)展水平和人民消費水平的不同,利潤也是有偏差的,飲食相對其他的創(chuàng)業(yè)項目,飲食小吃方面絕對是創(chuàng)業(yè)者的首選,其投資低,成本小,利潤高,回報快。
當(dāng)然了,想要葫蘆頭賣得好好技術(shù)不能少,小吃生意好不好主要原因之一是做出來的味道怎么樣,食尚香長期提供葫蘆頭的培訓(xùn)班,由專業(yè)的葫蘆頭培訓(xùn)師手把手教學(xué),食尚葫蘆頭,作為食尚香比較熱門項目之一,每個月都有不少學(xué)員慕名前來學(xué)習(xí)。
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