學(xué)披薩技術(shù)去哪里培訓(xùn)好
食尚香披薩培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)的披薩培訓(xùn)學(xué)校,包教包會(huì)
比薩餅(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩,是一種發(fā)源于意 大利的食品,在全球頗受歡迎,通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其 他配料,并由烤爐烤制而成。
目前,全球比較為著名的匹薩專賣連鎖企業(yè)是1958年創(chuàng)辦于美國(guó)堪薩斯州的必勝客。“紅屋頂”是比勝客外觀的顯著標(biāo)志。在遍布世界各地90多個(gè)國(guó)家和地區(qū),必勝客擁有12300多個(gè)分店,包括在中國(guó)的300多家分店,每天接待超過(guò)400萬(wàn)顧客,烤制170多萬(wàn)個(gè)匹薩;
披薩市場(chǎng)巨大,隨著人民的收入增長(zhǎng),消費(fèi)品質(zhì)的提升,披薩的市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越大,披薩已經(jīng)成為我們生活中的大眾,提升生活品質(zhì)的消費(fèi)了。
披薩培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容如下:
披薩的系統(tǒng)講述;
披薩原料的選購(gòu);
披薩加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
披薩加工的工藝步驟;
披薩經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
在老師的指導(dǎo)下操作練習(xí)墨西哥風(fēng)情披薩,田園之寶披 薩,夏威夷風(fēng)光披薩,水果拼盤(pán)披薩,中式烤鴨披薩,香辣雞絲披薩,蘑菇芝士披薩, 完美組合披薩,雞蛋披薩,臘肉腸披薩等數(shù)十個(gè)品種,反復(fù)練習(xí)直到學(xué)會(huì)為止。
獨(dú)立操作所有流程,制作出成品 ,老師旁邊檢 查指導(dǎo)。
學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透 操作流程。
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