正宗臺灣手抓餅怎樣做
正宗臺灣手抓餅怎樣做(怎么吃才更美味)
歷史淵源
正宗臺灣手抓餅起源于臺灣的街頭小吃，具有悠久的歷史淵源。最初是作為早餐食品，現(xiàn)在已經(jīng)成為了臺灣的代表性美食之一。
制作過程
正宗臺灣手抓餅制作的過程十分簡單，將面團(tuán)搓成小球，然后用掛在墻上的大理石板搟成薄餅，再加入蔥花、蛋液和其他食材，搓成卷狀，放在平底鍋里煎熟即可。
怎么吃最佳
吃臺灣手抓餅有很多不同的方法。最常見的做法是將手抓餅沿著中央的縫隙撕開，夾入蔬菜、肉類和醬料，卷成半圓形或者三角形。還有一種做法是將手抓餅沾在咖哩汁或者甜辣醬里吃。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
