學做★★油炸學費要多少錢
★★油炸是街邊常見的一種小吃,無論是在夜市攤還是在小吃美食街都能見到其身影?!铩镉驼椖客顿Y小,消費人群廣,回收成本快,很適合小本投資創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營發(fā)展?!铩镉驼ǖ牟似泛茇S富,各種蔬菜、菌菇、肉類、內(nèi)臟、海鮮、豆制品等等都可以油炸,而且成品香味濃郁,外焦里嫩,味道迷人,無論是大人小孩都很喜歡吃,消費市場非常廣。
★★油炸培訓內(nèi)容:
1、各種原料的選材識別及進貨技巧。
2、肉類食物(如雞腿、雞翅)的處理和腌制。
3、(土豆、藕、香干、香蕉等)的處理和刀工和穿制。
4、各類食物裹粉和油炸的溫度控制。
5、醬料的配料及制作(項目的重點)。
6、撒料的制作以及配料配比。
7、油溫的控制以及不同食材油炸時間的掌握。
★★油炸培訓流程:
1.師傅實地師范,講解制作流程以及配方配料。
2.學員親自動手練習,師傅在旁指導。
3.反復練習制作,成品考核。
4.學習開店流程以及經(jīng)營技巧。
★★油炸培訓時間:
學習★★油炸是隨到隨學,學員可根據(jù)自己的時間安排學習,一般學做★★油炸僅需3-5天即可學會,全程手把手教學學習,包教包會,學會為止。
★★油炸是街頭必不可少的特色小吃之一,要是想做點小生意,可以報名參加食尚香小吃培訓學校開設的★★油炸小吃項目培訓,千元投入即可開店經(jīng)營,技術(shù)配方無保留傳授,無需從公司進貨購買任何設備原料,保證包教會,學會為止。
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