學(xué)烤豬蹄技術(shù)那家好
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烤豬蹄一種新的特色烤豬蹄,色、香、味具佳,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與烤豬蹄完美結(jié)合起來,而推出的一道人間美食。
烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習內(nèi)容詳情
1、如何選豬蹄;
2、處理豬蹄的方法;
3、豬蹄的串制;
4、各種香料的認識;
5、香料的配比及操作;
6、烤豬蹄的方法;
7、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
8、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
培訓(xùn)品種
香辣型烤豬蹄、麻辣型烤豬蹄、五香型烤豬蹄;
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無需經(jīng)驗,零基礎(chǔ)即可學(xué)習。讓學(xué)員掌握課程烤豬蹄制作技術(shù),畢業(yè)頒發(fā)畢業(yè)證書。老師手把手指導(dǎo),包教包會,學(xué)會為止,不限制學(xué)習時間。實踐操作:實操為主,讓你在短時間能掌握烤豬蹄制作技術(shù)。專人專教——師傅一對一教學(xué),手把手指導(dǎo),保證學(xué)到的是正宗原汁原味的烤豬蹄!反復(fù)練習——學(xué)員全程親手獨立操作,學(xué)習材料充裕,餐飲培訓(xùn)器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學(xué)員通過反復(fù)實際練習,學(xué)會菜品精髓!
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