烤腦花做法配方以及做法步驟
食尚香為大家分享詳細的烤腦花做法配方技術(shù)，如果您想要學習正宗的烤腦花做法，不妨到食尚香來實地考察學習，老師手把手教授烤腦花做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握烤腦花制作精髓，自己也能做出美味的烤腦花。
用料
豬腦花2個
食用油2勺
蒜泥1小勺
姜絲十幾根
醬油1勺
蠔油1小勺
花椒適量
折耳根喜歡吃就放，不喜歡就不放了
醋適量
烤腦花的做法
把腦花洗干凈，撕掉上面的血管膜～想不到腦血管才那么細～烤腦花的做法 步驟1
把除了蔥的調(diào)料全部混合，加小點水，因為蠔油和醬油含鹽，如果鹽吃得不重就不用加鹽了!
把腦花放進錫紙里(也可以放在荷葉、卷心菜里面)，調(diào)料澆在腦花上，至少淹沒三分之二～
放入預熱180度的烤箱里～30分鐘左右～用筷子插入腦花可以穿通，并且全白就可以出爐吃了!散上蔥，盡情享用吧
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
