拌面培訓(xùn)去哪里?拌面怎么做?

　　說(shuō)到拌面,可能很多朋友第一回想到的就是早上吃的蔥油拌面,想想味道還真是不錯(cuò),在想想,還真餓了,不行,我要去吃上一碗香噴噴的蔥油拌面解解饞,去去餓!

　　蔥油拌面可是我們?cè)绮头浅３Ｒ?jiàn)的一種拌面,其制作相對(duì)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單,而且味道好,是很多喜歡面點(diǎn)朋友的早餐首選.如果你想要開(kāi)一家早餐店,那么蔥油拌面你得要學(xué)會(huì)做,并且要做出那個(gè)好味道.今天,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校就帶著大家來(lái)學(xué)學(xué)這人人愛(ài)吃的蔥油拌面的做法.

食尚香學(xué)員自制蔥油拌面

　　制作食材:食用油10勺,蔥適量,老抽5勺,生抽5勺,糖2.5勺.

　　首先我們將糖和老抽,生抽倒入碗里,在加點(diǎn)食用油,比例是0.5:1:1:2.

　　然后將小蔥洗干凈,切掉蔥白,然后將蔥切成蔥末.起鍋,加入適量油,切好的蔥末倒入鍋里炒成焦黃色,然后制成蔥油.

　　蔥油炒好之后,火調(diào)小,加入生抽,老抽,白糖,然后攪拌均勻,接著用中火慢慢炒制,等到鍋里面冒泡的時(shí)候,就可以關(guān)火了,關(guān)火之后再用鏟子不停地?cái)嚢桢伬锏氖[油,使蔥油變成液體.然后在開(kāi)小火,慢慢的練一練這蔥油.大概燒上30秒即可關(guān)火.

　　蔥油燒好之后,另起一鍋,加入水,然后將水燒開(kāi),將面條放入水中,煮上30-40秒之后撈出,在往面條上面淋上蔥油即可.這樣美味香噴噴的蔥油拌面就做好了.

　　食尚香面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校溫馨提示:老抽,生抽,糖的分量可以根據(jù)自己的喜好來(lái)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整.這樣味道會(huì)更加貼合自身的愛(ài)好.

　　拌面培訓(xùn)

　　食尚香面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校具有專(zhuān)業(yè)的板面培訓(xùn)班,來(lái)食尚香學(xué)做拌面是非常不錯(cuò)的選擇,可以有經(jīng)驗(yàn)豐富的拌面師傅手把手的教學(xué),而且食尚香會(huì)提供學(xué)員完整的拌面制作配方和技巧,同時(shí)學(xué)員在培訓(xùn)過(guò)程中可以不斷地自我實(shí)踐操作,然后老師在旁邊指導(dǎo),這樣不斷地加強(qiáng)提升自己的技術(shù),在短時(shí)間內(nèi)掌握拌面制作的精髓,成功做出自己滿(mǎn)意,大家喜歡吃的美味拌面.