合肥哪兒學豆腐腦培訓(xùn)
合肥哪兒學豆腐腦培訓(xùn)?合肥豆腐腦是一道著名的傳統(tǒng)特色小吃。利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品,多在晨間出售,常與豆腐花、豆花混用,依據(jù)各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區(qū)如合肥豆腐腦等喜愛酸辣口味。
合肥豆腐腦培訓(xùn)內(nèi)容
1.豆腐腦加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.豆腐腦處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具,設(shè)備操作使用學習
5.豆腐腦的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進貨渠道;原材料購買渠道等
合肥豆腐腦培訓(xùn)時間
食尚香合肥小吃培訓(xùn)學校不限制合肥食尚香學員學習培訓(xùn)合肥豆腐腦的具體時間,一般7天就能學完全部課程,學完就能畢業(yè)
合肥豆腐腦是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品,合肥豆腐腦多在晨間出售,老豆腐則在午后。合肥豆腐腦澆鹵,老豆腐則佐醬油等素食之。流行于合肥乃至中國大部分地區(qū),受到了合肥人民的廣泛喜愛。
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