去那里學韓式烤魚
韓式烤魚也稱為烤活魚,是采用了烤制技術(shù),搭配上燉煮工序制作出的一道美食。韓式烤魚是經(jīng)過腌制、烤制、燉煮三者烹飪方式相結(jié)合而精心制作而成的重慶特色美食,有著獨特的口感。韓式烤魚在較大的程度上保留了魚的鮮味以及肉質(zhì)的鮮嫩口感,再加上各種配料和藥材的烹煮,使得烤魚味道更加的鮮美以及保留了豐富的營養(yǎng)成分。
去那里學韓式烤魚?
想要學習正宗韓式烤魚技術(shù),選擇食尚香小吃培訓學校不會錯。食尚香以理論和實踐相結(jié)合,通過標準話的配方比例,師傅手把手示范教學,學員親自動手練習操作流程,反復學習,直到完全學會為止。
韓式烤魚培訓內(nèi)容:
1.學習韓式烤魚主料的認識和基礎知識;
2.學習韓式烤魚前期處理以及烤制技巧;
3.學習韓式烤魚香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料的制作;
4.學習韓式烤魚配菜的加工處理;
5.學習韓式烤魚的制作全流程;
6.學習韓式烤魚味型的調(diào)配技術(shù)。
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導,熟透操作流程。
韓式烤魚培訓時長:
到食尚香學習韓式烤魚技術(shù),隨到隨學,不限制學習時間,包教會,學會為止,一般3-5天即可學會,具體視個人掌握能力來定。
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