想學(xué)習(xí)做蒸蒸糕在哪里

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蒸蒸糕，一種四川成都漢族特色糕類(lèi)小吃。上世紀(jì)成都的大街小巷，無(wú)論盛夏嚴(yán)冬，白天晚上，隨處都能聽(tīng)到賣(mài)蒸蒸糕的梆梆聲。蒸蒸糕在當(dāng)時(shí)可算是價(jià)廉物美，僅花上三兩分錢(qián)，就可以吃上一個(gè)，味道糯香甜酥，深受老人、特別是小孩的喜愛(ài)。

賣(mài)蒸蒸糕的小販常常挑一副擔(dān)子。前面擔(dān)著食具、木盒、米粉等原料，后頭擔(dān)著火爐、木炭、鐵鍋、蒸籠等。蒸蒸糕的蒸籠特別講究，必須用麻柳樹(shù)或泡桐樹(shù)的木料挖制而成。樹(shù)被砍后須曬干，在每年農(nóng)歷九月時(shí)做成的蒸具才耐用。這兩種樹(shù)的木質(zhì)硬而韌性好，受熱后蒸具不會(huì)變形和串味。

蒸蒸糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

蒸蒸糕的系統(tǒng)講述;

蒸蒸糕原料的選購(gòu)。

蒸蒸糕食材的預(yù)加工。

蒸蒸糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

蒸蒸糕加工的工藝步驟。

蒸蒸糕定價(jià)原則。

培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。

與生意技巧，投資分析，管理。

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食尚香小吃學(xué)校蒸蒸糕培訓(xùn)包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)、享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，再次培訓(xùn)不收任何費(fèi)用。開(kāi)業(yè)老師指導(dǎo)!歡迎有識(shí)之士來(lái)我部實(shí)地考察、品嘗、學(xué)習(xí)! 學(xué)員到本中心實(shí)地進(jìn)行考察，了解所有課目情況，然后老師可根據(jù)學(xué)員本人特長(zhǎng)和學(xué)員所處的地理位置情況，幫助學(xué)生選定創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，制定選擇學(xué)習(xí)課目做到學(xué)有所用、學(xué)有所長(zhǎng)。

學(xué)做蒸蒸糕，推薦到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，食尚香公司發(fā)展以來(lái)，堅(jiān)持綠色、健康的發(fā)展理念，注重產(chǎn)品品質(zhì)，在傳承古老制作工藝精髓的同時(shí)，結(jié)合正確的科學(xué)發(fā)展價(jià)值觀，以誠(chéng)信發(fā)展客戶，以品質(zhì)贏取客戶，深刻理解“以客戶為中心”的含義，將“服務(wù)”貫穿于公司的運(yùn)作和管理的每一個(gè)細(xì)節(jié);在此食尚香人熱忱歡迎全國(guó)各地的商界好友以及美食愛(ài)好者蒞臨指導(dǎo)，互相交流，共創(chuàng)輝煌。公司設(shè)有招商部、設(shè)計(jì)部、宣傳部、研發(fā)部、售后部，為合作伙伴提供一站式服務(wù)。 　　食尚香餐飲始終堅(jiān)信：好口味、好服務(wù)是餐飲企業(yè)的核心，也是企業(yè)生存的根本;一直本著以口味贏得市場(chǎng)，以服務(wù)贏得伙伴;在不斷研發(fā)新品的同時(shí)，提升服務(wù)質(zhì)量。專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷為客戶研制一系列風(fēng)味獨(dú)特且適合消費(fèi)者的產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的產(chǎn)品，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可和選擇，從而增加合作店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。