哪里有教莊里合兒餅技術(shù)

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合兒餅其實就是柿餅，它是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的小吃，因其將兩個柿餅并蒂相對合在一起包裝，故而得名。它以當?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制作精細，肉質(zhì)柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富，經(jīng)久不變，味道甜美，泡在開水中易溶無渣。“合兒餅”的歷史悠久，明代就已成為宮廷食品，現(xiàn)為陜西暢銷國內(nèi)外的傳統(tǒng)土特名產(chǎn)之一。

中國柿餅看富平，富平柿餅看莊里;莊里合兒餅，美名天下?lián)P。

“金桂飄香柿子紅，霜降采摘正秋風，潤肺寧咳稱佳品，健脾統(tǒng)攝誠良種，常人但羨甘澀味，豈知花蒂救治功，最應(yīng)葉片烹茶飲，他年喜添鶴齡翁”莊里柿餅作為“中國柿鄉(xiāng)”—陜西省富平縣柿餅的代表名牌，以肉質(zhì)柔軟透亮，霜厚味醇而廣受國內(nèi)外客戶的歡迎，是為餅中極品。

莊里合兒餅技術(shù)培訓學習內(nèi)容詳情

1、莊里合兒餅的系統(tǒng)講述。

2、莊里合兒餅原料的選購。

3、莊里合兒餅食材的預(yù)加工。

4、莊里合兒餅加工的基本標準。

5、莊里合兒餅加工的工藝步驟。

6、莊里合兒餅經(jīng)營定價原則。

7、投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。

8、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道。

9、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

10、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

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