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紙上紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補(bǔ)充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。

紙上紙上燒烤方式,是在紙上澆上油后涂抹大體均勻,將肉片或者其他類食物放在紙上,經(jīng)過電加溫后,紙上的食品就會被烤熟,然后蘸上相應(yīng)的 調(diào)料食用。紙上紙上燒烤不僅引入韓國經(jīng)典紙上燒烤方式,同時還結(jié)合中國人口味,對紙上燒烤配方配料加以優(yōu)化改良,使其更容易被中國消費(fèi)者所接受。

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紙上紙上燒烤技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

1.經(jīng)驗豐富的紙上紙上燒烤老師向?qū)W員發(fā)紙上紙上燒烤資料,學(xué)員在老師是指導(dǎo)下認(rèn)識紙上紙上燒烤設(shè)備,了解設(shè)備的操作。

2.紙上紙上燒烤老師教學(xué)員認(rèn)識調(diào)味料,了解調(diào)味料的味性。使用方法。

3.紙上紙上燒烤老師教學(xué)員親自動手配制葷菜用混打孜然粉制作、蔬菜制作、紙上紙上燒烤通用制作醬料配方都是親自操作培訓(xùn)。

4.紙上紙上燒烤老師指導(dǎo)學(xué)員蔬菜的上串,處理,烤制。

5.紙上紙上燒烤老師指導(dǎo)學(xué)員肉類的處理方法,腌制調(diào)味,烤制。

6.紙上紙上燒烤老師指導(dǎo)學(xué)員魚類河鮮類的處理,腌制烤制法。

7.紙上紙上燒烤老師指導(dǎo)學(xué)員水果的處理,烤制方法。

8.紙上紙上燒烤老師指導(dǎo)學(xué)員海鮮的處理方法和烤制方。

9.食尚香餐飲集團(tuán)老師教學(xué)員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意,要注意什么,開店需要的設(shè)備,材料都讓學(xué)員記好,把老師幾十年豐富的經(jīng)驗全部灌輸給學(xué)員,讓學(xué)員學(xué)習(xí)好后創(chuàng)業(yè)沒有一點后顧之憂。

10.采購部給學(xué)員講解采購的方法訣竅,注意事項,學(xué)員開店采購就不用擔(dān)心了。

11.采購部可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的,買菜的技巧等等,順便可以了解自己開店要用的設(shè)備,材料等等,學(xué)員到市場認(rèn)識了解采購的細(xì)節(jié)過程,因為采購也是做餐飲的大學(xué)問,食尚香教學(xué)員學(xué)習(xí)不光教技術(shù)口味。更重要的教好學(xué)員創(chuàng)業(yè)知識。

12.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。

培訓(xùn)品種

烤豬五花肉、烤香菇、烤蘑菇、烤洋蔥、烤土豆、烤玉米、烤蝦、烤培根、烤牛五花、烤黃瓜、烤腸、烤魷魚、烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜 、烤牛排、烤豬肉、烤水果、烤雞心、烤鴨胗、烤羊肉、烤水果、烤雞肉、烤雞胗烤鴨肝、烤土豆等品種

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學(xué)正宗的紙上紙上燒烤技術(shù),歡迎來食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,0風(fēng)險,可先試吃,滿意后再報名學(xué)習(xí)。一次性繳費(fèi),保證中途不收任何費(fèi)用。并享受終身技術(shù)升級服務(wù)。簽定學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證學(xué)員在報名后獲得的種種權(quán)利。技術(shù)與配方絕不保留、保證學(xué)會,學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會滿意為止。享有對老師的投訴權(quán),所有學(xué)員對老師不滿都可以向總經(jīng)理投訴,保證每個學(xué)員利益不受損失。

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