哪里有好的★湯圓培訓(xùn)學(xué)校
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★湯圓的介紹:40多年前,一位叫郭永發(fā)的店主在四川成都市一帶經(jīng)營(yíng)擔(dān)擔(dān)湯圓,由于色味頗佳,深受顧客所喜愛,人稱"★湯圓"。★湯圓色澤潔白,皮軟綿,香甜油重,滑爽可口。
起初湯圓名為“滾貨湯圓”,以糯米粉均勻鋪在簸箕里,放入切成小塊的紅糖作餡心,以抖動(dòng)簸箕使紅糖滾動(dòng)粘粉,邊抖動(dòng)邊灑水,直至紅糖裹上一層糯米粉,形狀變成圓形即為湯圓。后經(jīng)郭永發(fā)精心改良成吊漿粉子來加工,其餡心細(xì)膩精巧、口味新奇,尤以“洗沙”比較受歡迎,讓郭永發(fā)的湯圓擔(dān)子生意火爆起來,一早一晚兩副擔(dān)子在成都北門大橋一帶沿街叫賣,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣大食客的需求,于是他就在北門火神廟附近開店經(jīng)營(yíng)湯圓,人送雅號(hào)“★湯圓”。
食尚香★湯圓培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用★湯圓的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)★湯圓的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)★湯圓的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
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學(xué)做★湯圓技術(shù),小編推薦到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校來,食尚香專業(yè)的★湯圓技術(shù)培訓(xùn),學(xué)技術(shù)優(yōu)勢(shì)多,有保障。
1,★湯圓培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,★湯圓培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,★湯圓培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,★湯圓培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店。
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