炒面條培訓(xùn)哪家好?炒面條的培訓(xùn)價(jià)格

時(shí)間：2017-06-13 來(lái)源：食尚香

　　想學(xué)做炒面條嗎?

　　炒面條,是福建地區(qū)的一種特色面條類(lèi)小吃.這里所說(shuō)的炒面條與我們平時(shí)看到吃到的炒面條有所不同.炒面條主要采用面條，豬瘦肉、凈冬筍，鮮紅蝦等食材制作而成,面條需要先炸制,后沸水泡,比較后在炒制而成.因此炒面條口感更佳,味道清香,面條香脆,遠(yuǎn)比一般的炒面要來(lái)的好吃.

　　營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)：柔軟鮮香、甜爽味葷。

　　炒面條的做法

　　主料：面條375克，豬瘦肉、凈冬筍各125克，鮮紅蝦250克

　　輔料：水發(fā)香菇、干扁魚(yú)、蔥、韭黃、白糖、料酒、味精、香油、熟豬油、食用油各適量

　　制作步驟：

　　1．面條炸至赤黃色，入沸水汆軟；干扁魚(yú)炸酥研末。

　　2．蝦剁細(xì)，加水煮沸20分鐘，取蝦湯，加熟豬油、白糖煮沸。

　　3．熱豬油燒至七成熱，放蔥末、蝦肉、料酒、香菇絲、冬筍絲、瘦肉絲、蝦湯煮沸，配料撥邊，放面條，湯剩2/3時(shí)加味精裝盤(pán)，配料入鍋加韭黃段，撈起鋪面條上，淋香油，撒魚(yú)末即成。

　　專(zhuān)家提示　面條不要炸散。

　　宜忌　一般人皆可食用。

　　炒面條培訓(xùn)哪家好?炒面條培訓(xùn)內(nèi)容

　　了解炒面條的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

　　炒面條各種食材的分類(lèi),處理方法和技巧.

　　炒面條面條炸制的方法和技巧.

　　炒面條鮮蝦的烹煮方法和技巧.

　　炒面條各種食材的炒制方法和技巧.

　　炒面條炒制的方法和技巧,炒制時(shí)間以及火候.

　　炒面條整體的制作方法和流程.正宗炒面條的制作配方.

　　炒面條開(kāi)店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營(yíng)策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)分享.

　　炒面條培訓(xùn)時(shí)間

　　8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

　　炒面條正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　食尚香承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

　　炒面條培訓(xùn)哪家好?炒面條培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　專(zhuān)業(yè)的炒面條培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

　　理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)炒面條的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.炒面條小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

　　炒面條培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

　　炒面條培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌等.

　　炒面條培訓(xùn)問(wèn)題解答

　　參加炒面條培訓(xùn)需要多少錢(qián)?

　　炒面條培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

　　炒面條培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

　　一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

　　我從來(lái)沒(méi)做過(guò)炒面條,能學(xué)會(huì)嗎?

　　首先炒面條制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)食尚香有專(zhuān)業(yè)的炒面條培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽(tīng),自己反復(fù)實(shí)踐,有問(wèn)題及時(shí)問(wèn),及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)炒面條的.

　　炒面條的原料設(shè)備是不是要從你們這里買(mǎi)?

　　食尚香不出售炒面條的原料設(shè)備,但是食尚香會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買(mǎi).

　　學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

　　炒面條培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話(huà),所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.

　　炒面條的味道好不好?

　　食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢(xún)其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。